Горчица

Brassica nigra

Горчи́ца - название растения, а также ряда продуктов из него.

Основная статья Горчица — название группы растений. Она включает несколько видов из семейства Капустные, среди которых наиболее известны:
Горчицей нередко именуют Горчичный порошок, который входит в качестве ингредиента в состав других приправ — в частности, майонеза. Также горчицей называют острую приправу (Горчица (приправа)), что широко употребляется в кулинарии, с мясными блюдами, птицей или сыром, а также в разнообразных салатах.